¿PARA QUE NOS SIRVE SABER ALIMENTARNOS MEJOR?
Comer es una necesidad fisiológica,convertida en hábito y como en todos los hábitos lo hacemos de forma casi " automática" , por lo tanto raras veces reflexionamos sobre los aspectos positivos o negativos de nuestra alimentación.
El aprendizaje alimentario ( como forma de salud ) ha avanzado tanto en los últimos año,que hoy en día se sabe que sin ciertos alimentos se pueden producir enfermedades y que suministrando determinados productos mejora la salud,pero los alimentos no suelen estar compuestos por un único nutriente,sino por varios.
La salud, en lo que a la alimentación se refiere,es el resultado del conjunto de la DIETA, es decir UNA ALIMENTACIÓN ORDENADA.
Para poder mejorar nuestra alimentación es necesario conocer qué alimentos ingerimos y los nutrientes que éstos contienen, de esta forma podemos identificar los déficit o excesos en nuestra alimentación, en función de nuestras circunstancias personales : edad , sexo, posibles patologías , grado de actividad , estado fisiológico ( embarazo, lactancia, etc.),
posibles intolerancias alimentarias , estado nutricional , etc.
Todo lo anterior, deja clara la importancia que tiene la información sobre una alimentación sana y racional.
En consecuencia , alimentarse mejor, requiere disminuir o eliminar comportamientos inadecuados de su dieta y esto precisa que las personas se hagan más conscientes de cómo comen .
Algunos de ustedes van a decir : ¡ pero esto no es tan fácil !
¡ Es verdad, pero tampoco tan difícil, para que todo aquel que lo quiera, no lo pueda conseguir !
RECORDAR : MCADDC
1) MOTIVACIÓN
2) CONOCIMIENTO
3) AUTOESTIMA
4) DECISIÓN
5) DESTREZA
6) CONSTANCIA
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